Iina Bites

Gluteeniton leivontablogi

KOMBUCHA MOCKTAIL


Ihana raikas Kombucha mocktail maistuu vuoden ympäri. Erityisesti se sopii nautittavaksi kuumana kesäpäivänä, jolloin jääkylmä juotava tekee tehtävänsä. Happama limen mehu tuo mocktailiin oman pirskahtelevan maun, kun taas sokeri tasapainottaa sitä. Limen lohkoista liukenee kivasti vielä lisää limen makua ja ne toimivat samalla mocktailin koristeena. Varaa mocktaileja varten runsaasti jääpaloja pakastimeen.

Kombucha mocktail
Kombucha mocktail

Kombucha mocktail
1 annos
2 dl maustamatonta kombuchaa
1-2 tl sokeria
½ limen mehut
lime lohkoja
jääpaloja

Vinkki! Laita lasi täyteen jääpaloja, jotta ne sulaa hitaammin eikä Mocktailin maku laimene.

Kombucha mocktail
MOCKTAILIN VALMISTAMINEN

Annostele sokeri lasin pohjalle. Lisää limenlohkot ja jääpalat. Kaada kombucha ja purista limen mehu lasiin. Sekoita hyvin, jotta limen mehu sekoittuu hyvin. Tarjoile jääkylmänä.

Lue myös nämä:
Suussa sulava Marianne-kaakao
Herkulliset suklaanapit

MAIDOTON MARIANNE-KAAKAO


Parasta talvessa ja pimenevissä illoissa on se, että saa juoda lämmikettä mielin määrin. Yksi talven ehdoton suosikki kuumajuoma on kaakao. Kokeilin tuunata hieman perinteistä kaakaota lisäämällä siihen Marianne-karkin murskaa. Mielestäni Marianne toi kaakaoon ihanasti piparmintun makua ja teki kaakaosta heti kiinnostavan ja todella herkullisen. Marianne-karkit ovat vegaanisia ja gluteenittomia, joten ne sopivat useimman ruokavalioon.

Maidoton Marianne-kaakao

Maidoton Marianne-kaakao
1 annos
3,5 dl kaurajuomaa (Kaslink on gluteeniton)
5 Marianne-karkkia
1 tl kaakaojauhetta

Koristeluun
1 tlk kauravispiä (Kaslink on gluteeniton)

Maidoton Marianne-kaakao on myös mahdollista tehdä maito-/soijapohjaisista tuotteista. Reseptin tarkoituksena on palvella maidotonta ja gluteenitonta ruokavaliota, joten valitse sellaiset tuotteet jotka sopivat sinun ruokavalioon.

Maidoton Marianne-kaakao
Maidoton Marianne-kaakao


Lue myös tämä: Suklaiset ja gluteenittomat kuppikakut

MAIDOTTOMAN MARIANNE-KAAKAON VALMISTAMINEN

Murskaa Marianne-karkit muruksi esimerkiksi nuijalla ja kaada murska kattilan pohjalle. Kaada kaurajuoma kattilaan ja lisää kaakaojauhe koko ajan sekoittaen. Kuumenna kaakaota keskilämmöllä kunnes Marianne-murska on täysin sulanut ja kaakao on kuumaa. Vatkaa kauravispi ja koristele valmis kaakao-annos vaahdolla. Ripottele kaakaojauhetta siivilän läpi koristeeksi.

Vinkki! Voit käyttää myös kaakaon valmistuksessa mikroa. Marianne-murska ei välttämättä sula silloin täysin, mutta tuo maun kaakaoon.